Recette Savoureux Gâteau d'anniversaire chocolat fraises

Gâteau d'anniversaire chocolat fraises.

Gâteau d'anniversaire chocolat fraises Vous pourrait faire Gâteau d'anniversaire chocolat fraises juste en utilisant 13 matériaux et 16 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gâteau d'anniversaire chocolat fraises!

Ingrédients Gâteau d'anniversaire chocolat fraises

  1. Préparer of Pour la genoise.
  2. Besoin 4 of oeufs.
  3. Obligatoire 150 g of sucre.
  4. Fournir 8 cl of d'eau.
  5. Besoin 8 cl of jus de citron.
  6. Obligatoire 150 g of farine.
  7. Fournir 1 of sachet de levure.
  8. Besoin 1 of sucré vanille.
  9. Obligatoire 48 g of cacao.
  10. Préparer of Pour la ganache.
  11. Besoin 500 g of mascarpone.
  12. Obligatoire 60 g of sucre.
  13. Utiliser 200 g of chocolat noir.

Étapes faire Gâteau d'anniversaire chocolat fraises

  1. Pour la génoise.
  2. Sépare les blancs des jaunes, fouetté les blancs..
  3. Mettre les jaune d'oeufs et le sucré dans un saladier mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchie, ajouter l'eau et le jus de citron et mélanger..
  4. Tamisé la farine la levure et le sucré vanille mélanger le tout au mélange. Bien mélanger le tout et ajouter le cacao et fouetter le tout..
  5. Incorporé le blanc d'oeuf à la préparation et mélanger délicatement..
  6. Beurre et fariné un plat en lever le surplut de farine et versé le mélange. Mettez à cuire la durée de cuisson depant des fours. Une fois cuit mettre de coter que sa refroidis.
  7. Pour la ganache.
  8. Faire fondre le chocolat au bain marie..
  9. Dans un plat mettre la mascarpone et bien la fouetté, ajouter le sucré fouetté et ajouter le chocolat fondu et mélanger le tout..
  10. Couper le gâteau refroidi en 2.
  11. Mettre un peut de lait sur les 2 partie pour que ce soit pas trop sec..
  12. Après mettre de la ganache sur la partie du dessous garder pour mettre tout au tour du gâteau. Après couper des fraises en rond et les mettre sur la ganache. Mettre la deuxième partie.
  13. Une fois la deuxième partie mise, mettre de la ganache tout au tour et sur le gâteau..
  14. Avec le reste de la ganache si il en reste vous pouvez faire des petite décoration sur le gâteau..
  15. Mettre des fraise déçue. Mette le au froid un petit peut avant..
  16. Bonne appétit à vous 😊.

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