Recette Parfait Lentilles à la Grecque (portion individuelle)

Lentilles à la Grecque (portion individuelle).

Amis pourrait préparer Lentilles à la Grecque (portion individuelle) juste en utilisant 15 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Lentilles à la Grecque (portion individuelle) Allons-y!

Ingrédients Lentilles à la Grecque (portion individuelle)

Fournir 1.5 cs of lentilles.
Fournir 3-4 of tasses d'eau.
Préparer 1/4 of d’oignon jaune (taille moyenne).
Besoin 2 cs of huile d'olive.
Fournir 1 of petite carotte.
Utiliser of Facultatif : un peu de poireau.
Utiliser 1/2 cs of riz.
Besoin 2 of tomates.
Besoin of Sel - poivre.
Préparer 1/3 cc of d'ail en poudre.
Fournir 1 of feuille de laurier.
Fournir 1/2 cs of d’origan.
Fournir of Pour servir :.
Préparer 1 of tranche de pain.
Utiliser 1 cc of vinaigre balsamique (ou autre).

Comment faire Lentilles à la Grecque (portion individuelle)

Hachez grossièrement l'oignon (éventuellement rincez-le pour qu'il ne provoque pas de larmes lors de la cuisson), la carotte et le poireau..
Mettez les lentilles dans une casserole avec 1 tasse d'eau et faites cuire à feu vif pendant 5 minutes. En même temps, faites revenir nos légumes (oignon, carotte et poireau) à feu moyen jusqu'à ce qu'ils prennent un peu de couleur et ramollissent..
Mixez les tomates..
Filtrer les lentilles (après 5 minutes d'ébullition) en jetant l'eau et en les remettant dans la casserole..
Ajoutez les légumes sautés, 2 tasses d'eau, le riz, la tomate mixée, le poivre, l'ail en poudre, le laurier et l'origan. Faire bouillir pendant 20 minutes. >>> 5 minutes avant la fin ajoutez le sel (ATTENTION: ne mettez pas le sel depuis le début pour que les lentilles ne durcissent pas)..
Servir les lentilles dans une assiette en ajoutant 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Servir avec 1 tranche de pain. Bon appétit!.
Alternativement, vous pouvez cuisiner le même plat sans la tomate (à gauche). On le préfère avec la tomate (à droite).